Alkalisch voedsel is voedsel dat seizoensgebonden in het wild groeit. Ze hoeven niet geplant te worden omdat de natuur ze creëert. Een veelvoorkomend voorbeeld hiervan zijn bramen. Als je ’s zomers de parken en bossen in het Verenigd Koninkrijk bezoekt, zie je op willekeurige plekken bramen in overvloed groeien. Dit gebeurt elk jaar rond dezelfde tijd. Hetzelfde kan niet gezegd worden van veel fruit en groenten die als gezond worden beschouwd.
Door het eten van dingen die niet uit Moeder Natuur komen, wordt het lichaam te zuur, wat leidt tot ontstekingen en een verhoogd risico op andere ziekten en aandoeningen.
Enkele voorbeelden van Alkalisch voedsel:
Dadels, Kikkererwten, Fonio, Waterkers, Rucola, Paddenstoelen (alle behalve Shiitake), Watermeloenen, Walnoten, Zaad sinaasappels, Appel-Bananen, Haberneo (zeer hete chilipeper)